お弁当に!フライパンでめかじきの立田揚げ

お弁当に!フライパンでめかじきの立田揚げ

Description

そのまま食べても美味しいのでお弁当のおかずにぴったり♪

材料 (1人分)

めかじき
小3切れ
☆醤油
大さじ1杯
小さじ1杯
☆酒
小さじ1杯
適量
サラダ油(揚げ焼き用)
適量

作り方

1

写真

☆をジップロックなどの袋に入れて混ぜてめかじきを加え、空気を抜きながら口を閉め、冷蔵庫で一晩寝かせておく

2

写真

1のめかじきに片栗粉をまぶす

3

写真

サラダ油をフライパンに1㎝位入れ、2を入れて揚げ焼きし、キッチンペーパー等に取り、油切りをしたら、出来上がり!

4

写真

冷めたら、お弁当箱に詰めます!

5

写真

『ドライカレー弁当♡』( レシピID : 4490285

6

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コツ・ポイント

すぐ使わない時は、2の段階まで下ごしらえをしておいて、冷凍室で保存して、使う前日に冷蔵庫に移して解凍してもOKです!

このレシピの生い立ち

めかじきを立田揚げにしました♪




※2017/11/24トップ画像差し替え、工程写真追加、レシピ見直しました!
レシピID : 2585790 公開日 : 14/04/14 更新日 : 17/11/24

このレシピの作者

野菜ソムリエ。

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