1人暮らしにも超簡単！焼きカレードリア

オーブンは180度に温めておきます。
油をひいたフライパンに挽肉とみじん切りにした玉ねぎを入れて炒めます。

塩コショウをしてある程度火が通ったらカレーのルーを入れます。

(一欠片入れました。)

ルーが溶けるまで混ぜながら炒めます。

バターライスにした上に、炒めたのを乗せ真ん中にくぼみを作り、たまごを落とします。
周りにとろけるチーズをまぶします。

180度に温めたオーブンに入れ、卵が半熟になるまで温めます。
(10分程)

パセリをかけて完成。