イースターには☆HBで!ホットクロスバン

イースターには☆HBで!ホットクロスバン
イースターにはやっぱりホットクロスバン*HOT CROSS BUNS!意外と簡単に手作りできる甘さ控えめふわふわのバン。

材料 (6個分)

250g
シナモンパウダー
小さじ1
砂糖
25g
小さじ1/2
バター
25g
卵1個と牛乳合わせて
180ml
レーズン
65g
ドライイースト
小さじ1と1/2
クロスの部分
◎水
1/4カップ
◎小麦粉
1/3カップ
仕上げ用(つや)
◇砂糖
大さじ1
◇水
大さじ1

1

パンケースにレーズンとイースト以外の材料を入れてレーズンとイーストもそれぞれ入れパン生地コースを選んで生地を作る。

2

生地をパンケースから取り出して、ひとまとめにしてかたく絞ったふきんをかけて15分休ませる。

3

6等分にして丸め直してバターを塗るかクッキングシートを敷いた焼くケース(今回はパウンドケース使用)に入れる。

4

かたく絞ったふきんをかけて温かい所に置いて30分ぐらい発酵させる。

5

クロスの生地を作る。◎の材料をなめらかになるまで混ぜ、焼く直前に角を少し切ったビニール袋に入れ絞り出しクロスを作る。

6

2倍ぐらいの大きさになったら予熱した180℃のオーブンでこんがりと焼き色が付くまで25分くらい焼く。

7

◇の材料を小さい鍋に入れて火にかけ砂糖を溶かし、温かいうちにバンの上に刷毛を使って塗る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

もうすぐイースターなので、自分で作ってみたら意外と簡単に美味しく出来たので。
レシピID : 2586384 公開日 : 14/04/14 更新日 : 14/04/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (17人)

17/04/17

写真

目を離した隙に焼き過ぎてカチカチに(;_;)でも味は◎でした!

wildma☆

素敵なつくれぽありがとう(๑˃̵ᴗ˂̵)

17/04/17

写真

イースターパーティーの持ち寄りに♫形はいびつですが好評でした!

そのそのっちぃ

素敵なつくれぽありがとう(๑˃̵ᴗ˂̵)

17/04/12

写真

今週日曜のイースターのために試作で2回目です♪楽しみ^_^

ゅきだんご

素敵なつくれぽありがとう(๑˃̵ᴗ˂̵)

17/04/10

写真

仕上げは、はちみつを水で薄めたものを使いました。美味しかった〜

izoom

素敵なつくれぽありがとう(๑˃̵ᴗ˂̵)

1 2 3 4 5