失敗なし☆オカンの煮込みハンバーグ

まずハンバーグを作ります。タマネギをあめ色まで炒め、挽き肉・卵・牛乳湿らせたパン粉と一緒に混ぜます。

混ぜ合わせたら、形作って空気抜いて焼きましょう。
ある程度焦げ目つけたらOK。
煮込むので半生でも大丈夫です。

鍋もしくは、深めのフライパンに、ミートソース缶・トマトジュース・赤ワインを入れて煮込みます。
ミートソースだけだと濃いためトマトジュースを入れるので量はお好みで調節してください。

１０分ぐらい煮込んだら出来上がりです。
お好みでしめじ等、キノコ類を加えるとおいしいです。
盛り付けもお好みで。
私は乾燥パセリをかけてそれっぽくしてます。笑