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ちょっとヘルシーな肉団子

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Description

ゆるゆる糖質制限レシピ

材料 （三人前）

豚挽き肉
200g
木綿豆腐
400g
おからパウダー
大さじ一杯
☆水
大さじ三杯
☆パルスイート
小さじ五杯
☆醤油
大さじ三杯
☆酢
大さじ三杯
☆酒
大さじ一杯
☆ウェイパー
少々
☆片栗粉
小さじ二杯

作り方

  1. 1

    豚挽き肉、木綿豆腐（水切り済み）、おからパウダーをボールにいれて混ぜます。

  2. 2

    手で丸めて肉団子の形にします。大体20個ぐらい作れます。

  3. 3

    冷蔵庫で寝かせます。私は前日の晩に作っておいて、翌日のお弁当に使います。

  4. 4

    寝かせておいたタネを取りだし、160～170°で5、6分揚げます。

  5. 5

    ☆がついた材料を全て混ぜ合わせ、フライパンで混ぜながら煮立ててとろみをつけます。

  6. 6

    揚げた肉団子を甘酢とからめて完成☆

コツ・ポイント

混ぜるだけの簡単レシピ♪
レンチンしたピーマン（4個程）とニンジン（3cm程）も入れると彩りも良くてお弁当にもぴったりです!!笑

このレシピの生い立ち

ゆるゆる糖質制限をしているので、少しでもヘルシーな物をと思って作りました。
レシピID : 2587362 公開日 : 14/04/15 更新日 : 14/04/15

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