男のロマン!丸々1個がっつける味噌味焼豚
Description
焼豚こそ男のロマンだ〜!丸々1個がっつきたい味噌味の焼き豚だ!食べた後にこう叫べ!『男のロマン!さいこーだぁ〜!』と!笑
材料
(2〜)
作り方
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1
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これこそ男のロマンだ!豚肩ロースブロック!豚バラブロックでもいーよ!タコ糸があれば巻いてください。無くても全然オッケー。
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2
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フォークでぶっ刺します!おりゃ〜!おりゃ〜!
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3
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ジップロック等丈夫な袋に○を合わせます。
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4
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お肉を入れて・・・。
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6
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今日は丸1日寝かせました。肉の色が変わってます。
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天板にキッチンペーパーを敷いて肉を乗せて、オーブンで焼きます。
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8
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○が残るのでとっとけよ!
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9
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200℃のオーブンで45分程焼きました。途中で天地を返して、焦げそうだったらアルミを上にかけて焼いてね!ん〜美味しそう!
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このまま食べてもいーけど、さらに美味しくしちゃいます。○を煮立てます。
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お肉を突っ込んで〜。
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○を肉にかけながら煮詰めます。
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この照り!?
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美味げじゃね?熱いから気を付けてね!
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ちゃんと肉の繊維を断つ様に切れよ〜!切る方向を間違えると硬いぞ。
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お皿にど〜ん!
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○を少々。全部かけるとしょっぱいよ。食え〜!
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コツ・ポイント
肉の切り方かな?
このレシピの生い立ち
ふと。