ローズマリーとドライトマトのパスタ

ローズマリーとドライトマトのパスタの画像

Description

簡単で、ハーブを使って香り豊かなパスタ。ロースハムとドライトマトの相性もバッチリです。

材料 (2人分)

✳︎ロースハム
100g
✳︎ドライトマト
10個位
✳︎ローズマリー
2本分
✳︎ガーリックスライス
大さじ1
✳︎オリーブオイル
大さじ2
✳︎塩
適量
✳︎粒胡椒
6粒
✳︎唐辛子
2本分
乾パスタ(1.6mm)
200g
塩(パスタ茹で用)
適量

作り方

  1. 1

    深鍋にパスタ用の塩を入れてお湯を沸かしてパスタをアルデンテに茹で始めます。

  2. 2

    写真

    フライパンに✳︎をを入れます。ローズマリーは茎から外してほぐしたものを使います。フレッシュの方が美味しいです。

  3. 3

    やや強めの中火で全体に火が通る様に炒めます。

  4. 4

    茹で上がったパスタを加え、茹で汁をオタマ1〜2杯入れてからめて出来上がり。
    塩コショウで味を整えます。

コツ・ポイント

スライスガーリックは香ばしくすると美味しいですが、焦げやすいので生タイプに仕上がる一緒炒めでも美味しくできます。

このレシピの生い立ち

ローズマリーが沢山収穫できたので、香り豊かなパスタを作りました。
簡単なのにお店で食べた様に美味しいです。
レシピID : 2588939 公開日 : 14/04/16 更新日 : 14/06/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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ファル
ローズマリーとトマトが良く合う♡美味しかったです。

秋にピッタリですよね(^^)つくれぽありがとうございます。

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どんぴんたん
とっても美味しく頂ました!ローズマリー入り初めて♪美味しい♡

素敵な写真でつくれぽありがとうございます(^o^)嬉しい!

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sasato
ローズマリー代わりにベランダで育てたタイムで。美味しかったです♪

タイム!色々なハーブでトライして頂き嬉しいです。有難う♥️

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まいまい✽
美味しくできました(^O^)

つくれぽありがとうございます(≧∇≦)