ふんわりたまごスープの画像

Description

たまごがふわふわで美味しい!

材料 (4人分)

2玉
3個
800cc
鶏ガラスープの素
大さじ3
サラダ油
適量
塩こしょう
少量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りくし切り。(柔らかくなるので大きめでも大丈夫)

    ベーコンは2cm切り。

  2. 2

    油をしき玉ねぎとベーコンをいためる。
    (玉ねぎが半透明になるまで)

  3. 3

    水,鶏ガラスープの素を入れ、煮込む。
    玉ねぎが透明になるまでにこむ。

  4. 4

    卵を溶いたら3に
    少しずつ入れ軽くかき混ぜる。
    卵のを溶いた容器に
    菜箸をつけて注ぐといい感じになります。

  5. 5

    味が足りない場合は塩こしょうで整える。

コツ・ポイント

玉ねぎとベーコンは炒めてからにると
ベーコンの脂と玉ねぎの甘みがでて
おいしくなります!

煮込む手間もあまりかかりません!

このレシピの生い立ち

玉ねぎがあまっていたのでスープつくってみました!
レシピID : 2589576 公開日 : 14/04/16 更新日 : 14/04/16

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