玉ねぎで食べるサラダ ごま風味

玉ねぎで食べるサラダ ごま風味

Description

三島の『ごまあえの素』を使ったサラダです。

材料 (2人分)

玉ねぎ
50g
水菜
30g
リースレタス
10g
くるみ
5g
クレソン
4g
三島の『ごまあえの素』
大さじ3/4(4g)
プチトマト
2個
少々
適量

作り方

1

水菜とクレソンは5cmの長さに切り、リーフレタスは一口大にちぎる。

2

プチトマトは、半分に切る。くるみは、適度に砕く。

3

玉ねぎを5mm幅に切り、片栗粉をまぶして中温できつね色に揚げる。

4

③を一度キッチンペーパーに置いて油をきったあと、ボウルに入れ『ごまあえの素』で和える

5

器に野菜、プチトマト、③を盛り付け、くるみを上からかける。

6

写真

ゆでた野菜に混ぜるだけで手軽に「ごまあえ」ができあがる粉末調味料です。

コツ・ポイント

三島のごまあえ素

このレシピの生い立ち

揚げた玉ねぎを『ごまあえの素』で和えるだけでしっかりと味がつき、ごまの香ばしさが口いっぱいに広がります。また、くるみを入れたので食感もよく、ごまとの相性もばっちりです。
ドレッシングいらずのサラダです。
レシピID : 2590461 公開日 : 20/06/02 更新日 : 20/06/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」