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豆腐をラップ無しでレンジで3分加熱して水切りをします。
大葉を細切りにする。
ボウルに冷めた1と☆を全て入れて混ぜ合わせる。
フライパンに5ミリくらいの油を入れて油を温めておく。
3を手に水をつけてナゲットの形を作る。
温めた油に丸めたナゲットを入れて揚げる。こんがり色になったら出来上がり。
byJUN
