☆栗のパンナコッタ☆の画像

Description

栗の大好きな私にとって最高のデザートです♪おいしすぎて何個あっても食べてしまいそうな気がします。。。

材料 (ココット4個分)

★栗クリーム
大さじ1と1/2
100ml
100ml
★グラニュー糖
適量
ラム酒
大さじ1
小さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    ゼラチンは三倍の水で20分ほどふやかしておく。

  2. 2

    鍋に★を入れ、ごく弱火にかけて、よく混ぜ合わせ、暖かくなってきたら火を止める。

  3. 3

    (1)のゼラチンを入れて溶かしたら、茶漉しでこしながら、ボウルに入れる。

  4. 4

    余熱が冷めたらラム酒を加え、型に流し入れ、ラップする。

  5. 5

    冷蔵庫で固めるまで1時間ほど冷やしたらできあがり♪

コツ・ポイント

栗クリームは砂糖が入っていますので、お好みでグラニュー糖の量を調節してください。

このレシピの生い立ち

神戸勝彦シェフのレシピを参考にアレンジしてみました。(http://www.g-chef.com/recipe/kb038.html)
レシピID : 259054 公開日 : 06/06/08 更新日 : 06/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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mitumaru35
すっごくおいしいです(*^^*)ものすごく好評でした♪

ありがとうございます♪ロールケーキもおいしそうです♡