ココアケーキ
作り方
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1
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バターはレンジで溶かす
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2
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1と砂糖をボウルに入れ白っぽくなるまで混ぜる
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3
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卵とラムエッセンスを加えよく混ぜ、さらに豆乳を加えよく混ぜる
ここで泡だて器は終わり
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4
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オーブンを170℃で予熱開始
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5
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3に薄力粉、ココア、ベーキングパウダーを加えゴムべらでよ~く混ぜ合わせる
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6
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パウンド型に5を流し入れ、軽くトントンと型を打ち付ける
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7
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予熱したオーブンで30~40分焼いて出来上がり
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コツ・ポイント
コツは特にないです。材料を順番に加え混ぜて焼くだけ! とっても簡単です。ぜひ試してみて下さい。
あればチョコチップやクランベリーなんかを加えてもいいかもしれませんね。
あればチョコチップやクランベリーなんかを加えてもいいかもしれませんね。
このレシピの生い立ち
翌朝のパンを作る時間がなく思うままにパタパタと作ったらおいしかったんです(^u^)