新玉ねぎと人参のオリーブオイルサラダ

人参は皮をむいて、スライサーで細薄切りに、新玉も同様に。

ボウルに１をいれ、☆の材料を全部入れます。

和えたら出来上がり。器に盛り付け、お好みでドライパセリを。