ちょっぴりスパイシー♡カレーソーセージ♪
Description
腸詰めなしでスパイスが決めての自家製ソーセージ♡子供の大好きなカレー味で そのままパクリ♪
材料
(20本分)
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ソーセージ
450g
2カップ
1個
50ml
大さじ3
ナツメグパウダー
2振り
グローブパウダー
2振り
ローリエパウダー
2振り
オールスパイス
2振り
タイム
2振り
乾燥パセリパウダー
10振り
ハウス味付けカレーパウダー
大さじ2
ピュアグレープシードオイル
適量
バター
大さじ1
塩コショウ
少々
作り方
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1
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ソーセージの材料をボールに入れて よく混ぜ 粘りがでるくらいよく練ります。
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2
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20等分にして 手にピュアグレープシードオイルをつけて10㎝位の棒状に伸ばします。
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3
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ラップで包み 両端をねじって ねじった端を下に置き それぞれ上部に爪楊枝で3ケ所位穴をさします。
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4
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(量が多いので二回に分けて)お皿に3を並べて 電子レンジ500Wで3分加熱 上下を反して500Wで2分加熱します。
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5
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ラップを外します。
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6
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フライパンにバターを入れて熱し 5をこんがりソテーして 塩コショウを少々振ります。
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コツ・ポイント
カレーパウダーが入っているので 何も付けなくて美味しいですが お好みでケチャップや粒マスタードをつけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
スパイスの在庫が沢山あったので それらを使って何を作ろうかと考えて ソーセージにしてみました。