ちょっぴりスパイシー♡カレーソーセージ♪

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Description

腸詰めなしでスパイスが決めての自家製ソーセージ♡子供の大好きなカレー味で そのままパクリ♪

材料 (20本分)

ソーセージ
450g
2カップ
1個
大さじ3
ナツメグパウダー
2振り
グローブパウダー
2振り
ローリエパウダー
2振り
オールスパイス
2振り
タイム
2振り
乾燥パセリパウダー
10振り
ハウス味付けカレーパウダー
大さじ2
 
ピュアグレープシードオイル
適量
バター
大さじ1
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ソーセージの材料をボールに入れて よく混ぜ 粘りがでるくらいよく練ります。

  2. 2

    写真

    20等分にして 手にピュアグレープシードオイルをつけて10㎝位の棒状に伸ばします。

  3. 3

    写真

    ラップで包み 両端をねじって ねじった端を下に置き それぞれ上部に爪楊枝で3ケ所位穴をさします。

  4. 4

    (量が多いので二回に分けて)お皿に3を並べて 電子レンジ500Wで3分加熱 上下を反して500Wで2分加熱します。

  5. 5

    写真

    ラップを外します。

  6. 6

    写真

    フライパンにバターを入れて熱し 5をこんがりソテーして 塩コショウを少々振ります。 

コツ・ポイント

カレーパウダーが入っているので 何も付けなくて美味しいですが お好みでケチャップや粒マスタードをつけても美味しいです。

このレシピの生い立ち

スパイスの在庫が沢山あったので それらを使って何を作ろうかと考えて ソーセージにしてみました。
レシピID : 2591111 公開日 : 14/04/17 更新日 : 14/04/17

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