じゃがいもとミックスベジのチーズ絡め

じゃがいもは皮をむき小さめの乱切りに。耐熱容器に入れラップをして爪楊枝が刺さる柔らかさまでレンジで加熱。

1にミックスベジタブルを入れて塩コショウし、チーズをちぎってのせ、さらにレンジで1分加熱。

出来上がり。