～筍とお肉のはさみ揚げ～デルモンテソース
Description
～今が旬の筍～
筍とお肉のはさみ揚げをデルモンテのソースと共に
筍とお肉のはさみ揚げをデルモンテのソースと共に
なっつなおこ
材料
（4人分）
中2～(下の部分)好きなだけ
400㌘～500㌘
小1個
☆塩
少々
☆胡椒
少々
適量
★デルモンテソース〔クッキングトマトソース〕
大さじ1～大さじ2(お好みで)
大さじ1
少々
作り方
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1
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筍 中2個準備
筍の下の部分を写真のように切る
厚さは2、3ミリ
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2
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玉ねぎをみじん切りにする
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3
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ボールにミンチと玉ねぎ、塩、胡椒をいれ、よくまぜる
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4
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筍の上にミンチをのせ、また筍で挟み、片栗粉でまぶす
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5
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たっぷりの油で揚げる。
揚げているときに触り過ぎると形が崩れるので注意しながら揚げる
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6
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★を器にいれ、レンジor鍋で少し温める。
揚げた筍ミンチと★のソースをお皿に盛り、完成～！
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7
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デルモンテソースに生クリームを入れるとマイルドな味になりますよ～♪
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コツ・ポイント
たっぷりの油で揚げる
このレシピの生い立ち
義母から筍を沢山頂きました！
筍といえば、いつも煮物ばかり～
洋風にアレンジしました！
塩も定番で美味しいけど、デルモンテソースをつけて食べると美味～♪
筍といえば、いつも煮物ばかり～
洋風にアレンジしました！
塩も定番で美味しいけど、デルモンテソースをつけて食べると美味～♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
なっつなおこ
