ローストビーフのタレの画像

Description

にんにくたっぷり★赤ワインがベースのローストビーフのたれです

材料

小さいの一個
赤ワイン
200cc
みりん
25cc
醤油
25cc
大さじ2
レモン汁
小1
にんにくチューブ
2cm
オリーブオイル
大さじ1
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにしておく

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをしいて、玉ねぎをブラックペッパーでじっくり炒める。焦がさないように気を付けながら!

  3. 3

    強火にして赤ワインを一気に入れて10分程煮詰める。他の調味料を入れてさらに10分煮詰めて完成★

コツ・ポイント

赤ワインの量が多いのでじっくり煮詰めてアルコールを、とばしてください

このレシピの生い立ち

お兄ちゃんのバースデーにローストビーフを作ったので、タレも自家製で♪
レシピID : 2593535 公開日 : 14/04/20 更新日 : 14/04/20

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