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トマトはくし切り、オクラは斜めにカットする
フライパンを弱火熱してオリーブオイルを入れニンニクの香りがでるまで温める
フライパンの中にイワシはんぺんを入れ中火にしオクラを入れ炒める。はんぺんを裏返す時にトマトを入れてる。
食材に焼き色がついたら塩コショウをして出来上がり!