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お酒のつまみに(^O^)いんげんの豚巻♪

お酒のつまみに(^O^)いんげんの豚巻♪の画像

Description

いんげんがジューシー(*^_^*)お弁当や晩酌のお供に…♪(*´ 艸｀)

材料 （10個分）

豚もも薄切り肉
10枚
いんげん(長めのもの)
20本
片栗粉
小さじ１
味噌 ★
大さじ２
砂糖 ★
小さじ１と1/2
みりん ★
大さじ２
水 ★
大さじ１
ほんだし ★
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    いんげんを全て半分に切る。

  2. 2

    １で切ったいんげんを、４本ずつ豚もも薄切り肉で巻き、巻き終わりの所を片栗粉でくっ付ける。

  3. 3

    ★の材料を全て混ぜ合わせておく。

  4. 4

    フライパンに油を引き、最初に２の巻き終わりを下にして焼き、あとは豚肉にだいたい火が通るまで焦げないようにコロコロ焼く。

  5. 5

    豚肉にだいたい火が通ったら３を入れてよく絡ませ、フライパンに蓋をし、弱火で豚肉に完全に火が通るまで蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

豚肉に火が通り難いので、焦げないようにじっくり焼くのがポイントです★調味料を投入した後も、時々調味料を絡ませてあげてください★

このレシピの生い立ち

何かいいつまみないかなー？って考えてたら、冷凍いんげんが大量にあることを思いだし、作ることにしました♪
レシピID : 2593899 公開日 : 14/04/23 更新日 : 14/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2020年7月16日
写真
カプチーナ！
冷めてもおいしかったです。お弁当にもぴったり！
2015年7月18日
写真
sunsunよっぴい
母の育てたインゲンで♡美味しかったﾃﾞｽ(*^^*)

綺麗な盛り付けがより食欲をそそりますね♪ごまがオシャレ！

2014年5月19日
写真
1224kn
美味しかったー(^^)食べ足りない(笑)

こんがり美味しそう(*^_^*)ｼﾞｭﾙ♪れぽ感謝します★

2014年5月7日
初れぽ
写真
ともかずみみ
お弁当に☆味噌のいい香りでお弁当に入れる前に食べてしまいそうです

お弁当の仲間に入れて頂いて嬉しい(´∀｀)♪私にも１口…♪

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izryuの
お酒のつまみに(^O^)いんげんの豚巻♪
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