エリンギ長芋の照り焼き鶏つくね
Description
エリンギと長いもの食感が楽しく、満足感のある鶏つくねです。
材料
200〜250g
5〜6cm
しょうが(みじん切り)
ひとかけ
1個
パン粉(牛乳でふやかす)
大2〜3
大1
塩
少々
■
(照り焼きだれ)
醤油
大3
みりん
大3
砂糖
大2
酒
大2
適量
作り方
コツ・ポイント
つくねに卵黄を添えるときは、全卵でなく卵白だけ加えてます笑
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉だけではモノ足りず、楽しい食感と満足ある食べごたえをめざしました。
お弁当にもおいしいです。
お弁当にもおいしいです。
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