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ボウルに卵を割りほぐし、牛乳を加えて混ぜる。
ミックスを加えて混ぜ、サラダ油を混ぜて角切りにしたチーズも半量混ぜる。
(プリンカップにいれた)アルミカップなどに生地をいれて残りのチーズを散らす。
フライパンに並べ、1㎝高さくらいに水を入れてフタをし、強火にかけて沸騰したら弱火~中火にして約10分蒸し焼きにする。
楊枝で刺して確認してねとっとした生地が付いてこなければ完成。