おからととうふのハンバーグ
快刀紳士
作り方
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1
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とうふは綿棒などでほぐし、ペースト状にする
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2
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1に卵を入れてゴムベラでまんべんなく混ぜる
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3
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片栗粉を入れさらに混ぜる
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4
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シーチキンを汁ごと入れ、塩コショウで味を整える
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5
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形を整えフライパンで中火で両面をこんがりと焼く
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コツ・ポイント
・とうふはざるにあげるなどしてみずを切る
・おからはフライパンでから要りし、水分を切る
・おからはフライパンでから要りし、水分を切る
このレシピの生い立ち
ローコストでヘルシーなメニューを考えたときにこのメニューが完成しました
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