簡単！甘辛豚丼
Description
簡単にご飯を済ませたい時にどうぞ！
白まめ
材料
（2人分）
120〜150gくらい
1/2個
酒
ひと回し
具材が1/3浸るくらい
めんつゆ（3倍濃縮）
大3
砂糖
小1.5〜2
白だし（なくても可）
大1
2個
作り方
-
-
1
-
フライパンを熱して油をひき、豚肉を炒める。少し火が通ったら酒をひと回し入れ、蓋をして蒸し焼きに。1分ほどで火が通ります。
-
-
-
2
-
1に玉ねぎを入れ、軽く炒める。後で煮るので、軽くでOK。
-
-
-
3
-
2に水、白だし、めんつゆ、砂糖を入れ、蓋をして5分ほど煮る（白だしは粉末だし小1でも可）。
-
-
-
4
-
5分後、蓋を開けて玉ねぎが透明になっていたらOK。
卵でとじる場合は5へ。
-
-
-
6
-
40秒後、火を止めてから1〜2分放置して出来上がり！（その間に片付け等済ませられます♪）
写真は40秒バージョン。
-
コツ・ポイント
卵でとじる場合、一度火を止めてから入れると全体に行き渡らせやすいです。卵を入れてからは蓋を開けないことがポイント！
このレシピの生い立ち
牛丼食べたいけど冷凍してある豚肉しかない、しかも卵の賞味期限が切れそう…という時に作りました。
白まめ
