めちゃ早!?もやしと鶏肉の酒蒸しの画像

Description

忙しい時に便利5分で出来ちゃいますよ!

材料 (1人分)

100㌘
1/2袋
お酒
大さじ3
★醤油
大さじ2
★食べるラー油
小さじ1
小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏むね肉を食べやすい大きさにスライス。薄めに切ったほうが火が通りやすく食べやすいです。

  2. 2

    フライパンに油(分量外)をひいて両面焼きます。しっかり焼かなくて軽くで大丈夫です。

  3. 3

    2にもやしを入れます。※このときお肉をもやしの上にのせて下さい。お酒を回し入れて蓋をします。

  4. 4

    3分~4分蒸して下さい。しゃきしゃき感が好きな方は3分で!蒸し上がればそのままお皿に盛り付けて下さい。

  5. 5

    フライパンはそのままに★の材料を入れてちょっと煮たたせればOKです。お好みでの方は食べるラー油の量を増やしてください。

  6. 6

    ソースをお肉の上にかければ完成です。切るのは鶏肉だけと言う楽チン料理です!

コツ・ポイント

レシピを作るのに分量入れましたが、いつもテキトーです。お好みでもやしを多くしたり、食べるラー油の量を変えてください。

このレシピの生い立ち

いつもポン酢をかけて食べてたんですが、飽きてきたのでソース変えてみました!
レシピID : 2596904 公開日 : 14/05/04 更新日 : 14/05/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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冷蔵庫の残り物でサッと作れました。サッパリしてヘルシーなおつまみになりました。ありがとうございました。