筍入り鶏の中華風お粥の画像

Description

旬のたけのこを中華風のお粥にいれちゃいました。歯ごたえがあって、美味しいですよ。

材料 (2人分)

100g
200g
1g
中華味の素
小1
薄口醤油
小1
10g
2個
大2
200cc

作り方

  1. 1


    お鍋に水、鶏ミンチ、筍、ごはん、中華味の素をいれて、お肉をほぐしながら、煮ます。

  2. 2

    ミンチが柔らかくなってきたら、調味料で味をつけます。

  3. 3

    少しの水で米粉を溶かし、2にいれます。

  4. 4

    3に卵、おねぎを入れて完成です。

コツ・ポイント

お粥は体に優しくて大好き。ちょっと違ったものを、で、筍なんです。

歯ごたえを楽しむ、中華風お粥です。

このレシピの生い立ち

旬の筍を使って、お粥を作ってみたかった、んです。

美味しかったです。
レシピID : 2596961 公開日 : 14/04/23 更新日 : 15/03/27

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