【たけのこのバター焼き】野菜が甘い！
Little Darling
作り方
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1
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野菜を全部 3mm～5mmに薄切りにします。
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2
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フライパンにバターとオリーブオイルを熱し、にんにくを軽く香りが出るまで焦がさないように炒めます。
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3
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にんじん、玉ねぎを入れて3分炒め、残りの野菜を加えて炒めます。
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4
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あらびき黒こしょうと塩をして、味を付けたらできあがり！
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コツ・ポイント
お好みで ガーリックソルトを追加すると香りが増します。お醤油を１滴たらしても おいしいです。
このレシピの生い立ち
茹でたたけのこを あまり味付けすることなく 甘味を楽しみたくて作りました。シンプルですが シンプルだからこそ 野菜のおいしっさが味わえます。ビールのおつまみにも最適。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Little Darling
