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すじはボイルして冷凍庫に入れたものを使いました。 タケノコは縦半分に切り食べやすい大きさに切る。あつあげは半分に切る
ニンニクすじを入れて炒める。たけのこあつあげもいれる。
出汁を入れ鷹の爪をいれ、沸騰したら酒、砂糖を入れ中火～弱火で７分煮込み醤油を入れたらアルミホイルで蓋をして煮込む
つくれぽありがとう♪嬉しいです(^O^)
ほんちゃんのママ
