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お弁当にも！簡単(^^しそ巻きハンバーグ

お弁当にも！簡単(^^しそ巻きハンバーグの画像

Description

あっさりしながら、ボリュームも満たされ、大人も子供もうれしいおかずです☆
味もしっかりついていて、ソース不要です！

材料 （4人分）

☆豚ミンチ
600グラム
☆玉ねぎ
中１個
☆ニンニク
チューブ2センチ
☆長ネギ
１５センチ
☆醤油
大さじ１
☆塩、胡椒
少々
青じそ
10枚
いりごま(白)
適量
サラダ油
大さじ1.5
酒
大さじ３
レモン
半分

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、長ネギをみじん切りにする。

  2. 2

    みじん切りした玉ねぎは、耐熱のお皿に入れて、レンジでチンする。(600wで1分半くらい)
    加熱後、冷ます。

  3. 3

    写真

    たねを作る。
    ボウルに、☆の材料を入れてこねて、形にして、青じそを巻く。
    しそから見えるたねの部分にごまを軽くまぶす。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、３のハンバーグを入れ、両面に焼き色をつける。
    酒を加えふたをし、蒸し焼きにする。

  5. 5

    できあがり♪
    レモンをしぼってかける。

コツ・ポイント

お好みで、たねにみじん切りしたキムチを加えてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

ハンバーグ大好き！！
いつものハンバーグを、さっぱりめになるようにアレンジしました。
レシピID : 2598143 公開日 : 14/04/22 更新日 : 14/04/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2014年9月2日
写真
spruit
美味しくできました♡

つくれぽ感謝です！ またぜひ作って下さい(*^^*)

2014年7月7日
写真
赤い電話
レモンでさっぱり夏においしい♬お腹も満たされしそがいい感じです♡

夏はさっぱりしたものがいいですよね！　つくれぽ感謝です☆

2014年4月29日
写真
たかたんぼ
ハンバーグとしその香りが最高‼︎ハンバーグで1番美味しい‼︎

蒸し焼きしてるときの香りが食欲をそそりますよね！れぽ感謝です

2014年4月29日
初れぽ
写真
gomanyanko
お弁当用に♪ｻｯﾊﾟﾘだけど味もしっかりでｿｰｽなしでおいしい♪

ぷっくりまん丸でとても美味しそう♪　れぽ感謝です！！

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かりっメロウ☆
お弁当にも！簡単(^^しそ巻きハンバーグ
by かりっメロウ☆