ジュ~ジュ~つけつけチーズカレー
作り方
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1
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今回は、ハウス「バーモントカレー<甘口>」を使います。
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2
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玉ねぎをみじん切りにする。
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3
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厚手の鍋にサラダ油を熱し、(2)の玉ねぎをしんなりするまでよく炒める。
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4
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水を入れて、沸騰したらいったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながら約5分煮込む。
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5
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溶けるチーズを加えて溶かし、なめらかになるまで混ぜる。
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6
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ホットプレートで好みの肉や食べやすい大きさに切った野菜を焼き、(5)のソースをつけながらいただく。
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7
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【おすすめ焼き食材1】
えび!!
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8
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【おすすめ焼き食材2】
グリーンアスパラガス☆
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9
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【おすすめ焼き食材3】
ウインナーソーセージ♪
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10
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【おすすめ焼き食材4】
オクラ♡
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11
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【おすすめ焼き食材5】
牛肉(角切り)★
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コツ・ポイント
*バーモントカレーを大箱1箱(230g)で作る場合は、具材は倍量、水は1100mlにしてください。
*じゃがいもやにんじんなど火の通りにくい食材を焼く場合は、あらかじめゆでておくか、または電子レンジなどで火を通しておくと食べやすいです。
*じゃがいもやにんじんなど火の通りにくい食材を焼く場合は、あらかじめゆでておくか、または電子レンジなどで火を通しておくと食べやすいです。
このレシピの生い立ち
ホームページではこの他に、こくまろで作るキーマカレーや、ジャワカレーで作るトマトカレーの作り方も動画で公開中!オススメの食材も紹介していますので、是非こちらもご覧ください。
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