簡単、シンプル! 懐かしのミートソース

簡単、シンプル! 懐かしのミートソースの画像

Description

レトルトに飽きたりちょっと手間をかけてみたいときに☆スパゲティ、ドリア、グラタンなどいろいろ利用できます( ^ω^ )

材料 (3〜5人分)

1/2個
1/3〜1/2本
1缶(190mlくらい)
ケチャップ
おたま1〜2杯
塩コショウ
3、4ふり
ローリエ(あれば)
1枚

作り方

  1. 1

    油を敷いた鍋にひき肉を入れ、赤い部分がなくなるまで中火で火を通す。

  2. 2

    1にみじん切りした玉ねぎをいれ、玉ねぎが半透明になるくらいまで火を通す。

  3. 3

    焦げないようににんじんをすりおろして2へ入れ、塩コショウをふる。

  4. 4

    3にトマトジュース1缶とローリエを加えて弱火で煮込む。

  5. 5

    写真

    程よくプツプツいってきたら、ケチャップを加える。味見して物足りないと思ったら、塩コショウやケチャップで味を調えて完成!

コツ・ポイント

自分好みで塩コショウ、ケチャップを調節するのがポイント!甘めが好きな方はケチャップ多めで♡逆にケチャップが少なすぎるとコクがなくなるので注意(>_<)

このレシピの生い立ち

昔、母親の作っている姿を眺め、いつしか自分でも作るようになりました。レシピとして書き下ろすのは母親としても私としても初めてだと思います!笑
レシピID : 2598764 公開日 : 14/04/22 更新日 : 14/04/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
いちごキャベツ
美味しいでーす。また作りたいです。

つくれぽありがとうございます(^^)また作ってみて下さい♡

初れぽ
写真
かゆうと
懐かしい味で美味しいかったです♪しめじもいれてみました!!

しめじ入りいいですね♡つくれぽありがとうございます(^^)