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なすはガクを取り、縦半分に切ります。縁に沿って軽く切り込みを入れてからスプーンで中身をくりぬきます
くりぬいたナスは粗みじん切りにして、水にさらします。●の調味料を混ぜておきます
なすの皮に薄くサラダ油(分量外)を塗り耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジ(600W)で2分加熱します
フライパンに油を中火で熱し、ひき肉と水気を切ったなすを炒めます。
なすの皮に炒めたひき肉などを詰め、上にチーズをのせます。耐熱容器に入れ、トースターで焼いて出来上がり!
おチビ様に喜んで貰えて嬉しいです~ありがとう(^ー^)