なすの肉詰め焼きの画像

Description

なすのミートソースグラタン!ですねっ
見た目、納豆に見えますが(^^;;;

材料 (2人分)

2本
100g
●ケチャップ
大さじ2
●味噌
小さじ1
●塩
少々
サラダ油
小さじ1

作り方

  1. 1

    なすはガクを取り、縦半分に切ります。縁に沿って軽く切り込みを入れてからスプーンで中身をくりぬきます

  2. 2

    くりぬいたナスは粗みじん切りにして、水にさらします。●の調味料を混ぜておきます

  3. 3

    なすの皮に薄くサラダ油(分量外)を塗り耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジ(600W)で2分加熱します

  4. 4

    フライパンに油を中火で熱し、ひき肉と水気を切ったなすを炒めます。

  5. 5

    なすの皮に炒めたひき肉などを詰め、上にチーズをのせます。耐熱容器に入れ、トースターで焼いて出来上がり!

コツ・ポイント

なすの器部分は5~6ミリ幅くらいにくりぬくと良い感じになると思います。

このレシピの生い立ち

だいぶ前にTVで見たなすのレシピを自宅で簡単に出来るようにアレンジしました!楽旨っ!
レシピID : 2599543 公開日 : 14/12/25 更新日 : 14/12/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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ちょこみんと3612
保育園児のチビ達も喜んでました♪美味しかったです(*^^*)

おチビ様に喜んで貰えて嬉しいです~ありがとう(^ー^)