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キノコもたっぷり♥コーン卵の中華スープ

キノコもたっぷり♥コーン卵の中華スープ の画像

Description

エノキやしいたけを入れて具材たっぷりのコーン卵の中華スープ♪スープが残ったらご飯を入れて雑炊におススメ♥

材料 （５人分）

えのき
１袋
しいたけ
３枚
水菜
８０g
コーン缶詰
１缶
たまご
２個
水
９００cc
ウェイパー(中華だし)
大２杯
醤油
大１杯
塩、胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    エノキは根元を切り落とし半分に切り、しいたけはスライス、水菜は５cmぐらいに切る

  2. 2

    鍋に水を入れて加熱し、えのき、しいたけ、コーンを煮る

  3. 3

    ２．にウェイパー、塩、胡椒、しょう油を入れて味をととのえる

  4. 4

    水菜を加えて、最後に溶き卵を静かに回し入れる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

中華風炒め物を作ったついでにもうひと品♪でスープを作りました。コーンと卵スープに
しいたけやえのき、水菜を加えて具沢山にしておかずスープ風にしてみました。
レシピID : 2599749 公開日 : 14/04/23 更新日 : 14/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年9月26日
写真
食意地っぱり
具だくさんで、大好きなパクチーをパラパラ!!ん～アジアン♪

つくれぽありがとう♥パクチー今度、入れてみますネ(*^^)v

2014年7月2日
初れぽ
写真
なおだべ
キノコが濃厚で美味しかったです♪鍋いっぱい作ってもペロリでした！

つくれぽありがとう♥お鍋一杯美味しく食べて頂き嬉しいです感謝

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( )
レイキーノ
キノコもたっぷり♥コーン卵の中華スープ
by レイキーノ