あわの雑穀スープ

ダッチオーブンや土鍋が一番美味しくできます！
とにかく弱火で！
時間のあるときは、ある程度コトコトと炊いたあと１度火を止めて、そのまま鍋の中で保温しておくとふっくらします♪

スポーツをやってる子供の為に体に良い温かいスープが作りたかった♪

ダッチオーブンのパン教室で決まってこのスープを作ります♪

ダッチオーブンを直火に掛けてはいけないと思ってる人が多いです！普通に鍋として使って下さい！