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ボンレスハムは半月に切る。
サニーレタスは洗って水切りし、胡瓜は厚めの斜め切り、赤玉ねぎは薄くスライスし、水にさらし、水気をよく絞る。
カロリーハーフマヨネーズとケチャップを合わせて、オーロラソースを作る。
ライ麦フランスパンにマーガリンを塗って1,2の材料を挟み、3のオーロラソースをかける。