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うどんのおあげさん

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Description

きつねうどんには欠かせません！

材料 （2人分）

薄揚げ
2枚
水
200cc
★しょうゆ
大さじ1
★みりん
大さじ1
★砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    薄揚げを熱湯で湯どうしして油分をぬき、好みに切り分けます。

  2. 2

    写真

    なべに水と★の調味料を加えて煮立ったら①を入れ、中火で煮詰めます。
    汁気がなくなったら出来上がり！

  3. 3

    写真

    関西風うどんだし（レシピID:2601487）とあわせてキツネうどんにしてくださいね

コツ・ポイント

油ぬきはした方が油くさくなくていいですよ。
たくさん作ってキツネ丼にもいいですね

このレシピの生い立ち

関西風うどんだしを作ったのでついでにおあげさんも作りました
レシピID : 2601510 公開日 : 14/04/24 更新日 : 14/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2016年12月6日
写真
のりこ♪
鶏も一緒に焚きました。 おうどんと一緒においしかったです。

お返事遅くなってごめんなさい ありがとうございます！

2016年5月18日
写真
みき☆ハチ
きつねうどん用。家にあげが無かったので高野豆腐で作ってみました。

いいですね！高野豆腐！私もやってみます

2015年8月23日
写真
クマ☆
うどんとセットで。おあげさん、甘くてとても美味しかったです。

ありがとうございます！ 作って頂いてありがとうございます！

2015年5月31日
写真
ビギナーえい
美味しいです！りぴします！

つくレポ嬉しいです！ ありがとうございますm(_ _)m

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ひのひ
うどんのおあげさん
by ひのひ