あじと新たまねぎの盛り合わせ

Name: あじと新たまねぎの盛り合わせ
Yield: ２人分
Ingredients: 鯵 中１匹; 新たまねぎ １００グラム; 大葉 ４枚; 塩 少々; 酢 大匙２; 砂糖 大匙１

Description

甘酢で〆めた鯵と、新たまねぎのスライスを盛り合わせ、大葉を散らした中鉢の一品です

中１匹

１００グラム

４枚

塩

少々

酢

大匙２

砂糖

大匙１

鯵は甘酢に長い時間漬け込まないこと
身が硬くなる恐れがあります

青みの魚を一日一品献立にとのと思いで、毎日挑戦しております
今が旬の新玉ねぎをあわせた１品です

レシピID : 2603333 公開日 : 14/04/26 更新日 : 14/04/26