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【大根の煮物（イカバージョン）】

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Description

準備時間１０分。料理時間３０分。イカを入れると味に深みがでて美味しい～！

材料

大根
1/2本
イカ
１ぱい
しょうゆ
大さじ２
砂糖
大さじ１
だしの素
小さじ１
麺つゆ
大さじ１
水
１と1/2カップ

作り方

  1. 1

    イカの皮を落としてよく洗う。
    大根をいちょう切り、イカは食べやすい大きさにカット。

  2. 2

    水を火にかけ、砂糖→しょうゆ→だしの素→麺つゆを入れ味を調える。カットしたイカを入れ、アクを取り、大根を入れ３０分煮込むと完成！

  3. 3

コツ・ポイント

【ママブログ】 http://ameblo.jp/oneweek/

このレシピの生い立ち

味に深みがでるイカを使った大根の煮物。皮に寄生虫がいる場合があり、ママは皮をキッチンペーパーで剥がしましたが、一般的には煮物の場合残しても良いようです。
レシピID : 260393 公開日 : 06/06/14 更新日 : 06/06/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (7人)
2007年12月24日
写真
峰みね子
イカで大根に深みが出ますね♪大分の味を満喫できました～(ゝω・)

つくれぽ、ありがとう♪美味しそう！

2007年12月30日
写真
峰みね子
リピです～お鍋いっぱい作りました♪一度冷ますと、コレまた絶品＾＾

つくれぽ、ありがとうございます♪冷やすと美味しいとは発見です

2007年10月19日
写真
プリズンブレイク
いかと一緒に煮た大根がおいしいのなんのって！感激です

つくれぽ、ありがとう♪色もよく美味しそうですね。

2007年9月30日
写真
ティフ
味が良い具合にしみていて、とってもおいしかったです☆

つくれぽ、ありがとうございました♪とっても美味しそう！

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( )
wakako3
【大根の煮物（イカバージョン）】
by wakako3