本格！？簡単ナシゴレン☆
エンミー
作り方
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1
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玉ねぎ、ピーマン、にんじんはみじん切りに、☆の調味料は混ぜておきます。
写真は食材を並べたところです。
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2
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フライパンに多めの油をひき、にんにくとしょうがで牛肉を炒めます。にんにくしょうがはチューブだと跳ねるので注意です。
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3
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牛肉の色が変わったら、みじん切りにした野菜を加え、更に炒めます。
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4
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火が通ったらご飯を投入します。桜えび、キャベツミックスがあれば一緒に加え、☆の調味料を投入し炒めます。
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5
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しっかり炒めたらブラックペッパーを適量加え、更に炒めます。火を止めて出来上がりです。
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6
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別のフライパンで目玉焼きを作ります。多めの油で、フライ返しを使い両面を焼くとそれらしくなります。
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7
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お皿にサラダ（なんでも）と炒めたご飯を盛り、ご飯の上に目玉焼きを乗せたらブラックペッパーを適量振りかけ出来上がりです☆
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8
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ご飯の上で卵を割るとトロ〜☆食欲をそそります☆
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コツ・ポイント
ご飯はかために炊いたものが合います。
桜えびは刻むとより香りが出ます。
目玉焼きは両面焼きすると雰囲気が出ます。笑
具は基本的になんでも大丈夫です！牛肉をエビにしたり、マッシュルームを加えても(^o^)bソースさえ用意できれば応用ききます！
桜えびは刻むとより香りが出ます。
目玉焼きは両面焼きすると雰囲気が出ます。笑
具は基本的になんでも大丈夫です！牛肉をエビにしたり、マッシュルームを加えても(^o^)bソースさえ用意できれば応用ききます！
このレシピの生い立ち
たまにエスニックが食べたくなるので。
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