簡単☆アップルシナモンケーキ

パウンドケーキ型にオリーブオイル適量を塗っておく。オーブンは180℃に余熱。●薄力粉とベーキングパウダーを振るっておく。

りんごの皮を向き、イチョウ型に切る。塩ひとつまみ入れたぬるま湯に切ったりんごをつけておく。

小さなボウルにブラウンシュガーとシナモンを入れ、混ぜ合わせる。

④に●を入れ、ゴムベラでしっかり混ぜる。生地らしくまとまったら、牛乳を追加し、なめらかな生地になるまで混ぜる。

ケーキ型に⑤の生地を半分流し入れ、②のりんご(水切った)半分を生地の上に並べ、③のシナモンブラウンシュガー半分をまぶす。

りんごとシナモンブラウンシュガーの上に、残りの生地を流し入れ、その上に残りのりんごを並べ、シナモンシュガーをまぶす。