失敗した栗の渋皮煮で☆マロンクリーム

失敗して煮崩れした栗の渋皮がまだついていたら取り除いて、裏ごしして滑らかにする。

鍋に①と牛乳とブラウンシュガーを混ぜながら弱火にかけもったりしたら、最後に生クリームも加え入れバニラエッセンスも加える。