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豚肉と糸こんにゃくの甘辛丼ぶり

豚肉と糸こんにゃくの甘辛丼ぶりの画像

Description

豚こま肉にかさ増しのための糸こんにゃくを加えて、簡単ですぐできる節約＆ダイエット丼ぶり♪

材料 （3人分）

豚こま肉
２７０g
糸こんにゃく
１袋
長ネギ
１本
小ネギ
少々
ごま油(炒め用)
大１杯
サラダオイル
大１杯
市販の麺つゆ
１５０cc
みりん
５０cc
砂糖
大１杯
酒
大３杯

作り方

  1. 1

    糸こんにゃくは６cmぐらい、長ネギは斜め切り、小ネギは小口切りにする

  2. 2

    フライパンにサラダオイルとごま油を入れて加熱し、豚肉を炒める

  3. 3

    ２．に糸こんにゃくを加えて炒め、酒を回し入れる

  4. 4

    ３．に長ネギを加えて炒め、めんつゆ、みりん、砂糖を合わせたものを回し入れる

  5. 5

    煮汁が無くなる手前まで煮詰める

  6. 6

    写真

    丼にご飯を盛り、上に５．を乗せ小ネギを散らす

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

丼ぶりものは、がっつり系でカロリーが心配！
お肉はこま肉、かさ増しに糸こんにゃくを使ってヘルシー＆ダイエット丼を考えました。
レシピID : 2606288 公開日 : 14/04/28 更新日 : 14/04/28

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レイキーノ
豚肉と糸こんにゃくの甘辛丼ぶり
by レイキーノ