【超お手軽】トマトとタコのW青じそサラダ

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Description

超簡単♪ダブルの青じそでさっぱりいい香り!冷やしてどうぞ〜♪( ´▽`)

材料 (2、3人分)

茹でタコ生食用
100g前後
※季節の青菜(今回はキャベツの花)
1/2袋
5枚
ノンオイル青じそドレッシング
適量
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    青菜は茹でて長さ3cm程に、トマトはくし形切り、タコは一口大、大葉は千切りにそれぞれ切る。

  2. 2

    ボウルに切った材料と、ドレッシング、オリーブオイルを全て混ぜ、食べるまで冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    ※キャベツの花は全国的には売ってないはずなので…(汗)、菜の花、かき菜、春キャベツなどお好みでどうぞ!

コツ・ポイント

フルーツトマトがオススメです。
果肉がしっかりしているので崩れにくく甘みもしっかりしているので、見た目にもきれいで水っぽくなりづらいと思います。
今回は地元で有名な美味しいトマトを使いました。

このレシピの生い立ち

季節の野菜とタコに、冷蔵庫で待っていた大葉を合わせてサッパリ食べ応えある小鉢にしてみました。
レシピID : 2607198 公開日 : 14/04/29 更新日 : 14/04/29

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