簡単でいつでもできるプリン

簡単でいつでもできるプリン

Description

生クリームとかなしなのに超なめらか~~~!!シンプルだけどなんで!?ってくらい美味しいです!!!

材料

1個
牛乳
120mlくらい
砂糖
15~20g

作り方

1

ボールに材料全てを入れてまぜる。お好みでバニラエッセンスを入れてもいい。

2

お鍋に入れても大丈夫な耐熱容器に1のボールの中身を茶漉しでこしつつ入れる。

3

ふきんをしいて水を2センチくらい(適当)いれたお鍋にプリンを置いて、火をつけてお湯が沸騰するまでまつ。

4

ふっとうしたら弱火にして5分弱。ただし、卵液が沸騰しないようにだけ気をつけておく(すが入ってしまうと不味い)。

5

このとき、お鍋にふたをしたほうが表面の乾燥を防げてよいのではないかと思います!(070301追記・浜っ子さん質問感謝です✿✿

6

ちゃんと固まったってほどぢゃなくてもかたまってきたら、火を止めて、予熱で調理。固まったらできあがり☆★固まらなかったらもう一度弱火でトライo(>▽<)o

7

写真

初期の写真~
060713、写真交換しました♬♬

8

長らくつくれぽ掲載が数年単位で遅れていて失礼しました。これからはもうちょっとこまめに出来るようにします。

コツ・ポイント

カラメルなくても美味しいですvvあっても良いですが♪♪
なめらか~に出来ると、感動の美味しさ!!!とにかく、すが入らないようにすることです。

このレシピの生い立ち

うちのお鍋は予熱が強いお鍋なので、普通のレシピでやるとすが入ってしまいます。なので、自分なりに時間などアレンジしてみました♪♪
レシピID : 260724 公開日 : 06/06/15 更新日 : 15/02/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

221 (211人)

13/06/14

写真

ちょっと焼きすぎちゃったけど、固めでもヘルシーで美味しかった♪

znooti

ヘルシーで美味しいって幸せですね♡

13/05/03

写真

すが入ってしまいました。またリベンジします。

スーサイド

すが入らないでできると本当に絶品なのでぜひ…!

13/02/26

写真

ケーキ屋さんのプリンみたい♡これからは買わずに作ろうっと♬

まなくん★

ありがとうございます!余計なものも入っていないので安心ですね

12/10/04

写真

砂糖控え目にしても、美味しい〜息子もパクパク☆

canacaco

息子さんにも気に入っていただけてよかったです!

1 2 3 4 5
Profile ぶりた 2007年06月22日 19:49
はじめまして、こんばんは☆
こちらのレシピを作ってみようと思うのですが、この分量で何個分のプリンが作れますか?
プリンは初挑戦なので、いまいちどのくらいの量ができるのか想像つかないもので・・・。
[sui] 2007年06月23日 20:05
 >ぶりたさん

 初めまして、今日和♬
 コメントありまとうございます(*´∀`*)

 えぇと、
 プリンは膨らんだりするお菓子ぢゃないので、
 このレシピだと、
 200㌘分くらいですね。

 大体標準的なグラス1杯が200㍉と言われているので、
 それくらいだと思っていただければ良いかと思います(●∂u∂●)

 それでは!
 まだ質問がおありでしたら遠慮なくお願いします~☆★
 
。*まぐろ*。 2008年01月20日 11:17
質問です><
このプリンを作りたいんですが、絶対耐熱容器じゃないと
駄目なんでしょうか…?
つくれぽを見てると時々ガラス?のコップとかで
作っているように見れるので…
友達にあげるんですが、マグカップだとおっきいかな?と
思うんですがどぉでしょうか??
[sui] 2008年02月29日 14:50
>まぐろさん

 今日和。
 コメントありまとうございます!
 ありえない遅レスでごめんなさい……(>_<)

 えぇとですね、
 このレシピ、みていただければわかるのですが、
 容器ごと、熱を加えるんです。
 だから、耐熱ぢゃない容器だと、
 容器が破損してしまったり、
 変な成分が溶け出しそうで怖いので、
 絶対耐熱容器を使ってください( ..)φメモメモ

 つくれぽにあるガラスのコップのようなものとかは、
 耐熱がらすだと思うのですが、、、

 100均とかにも、
 耐熱のココットなど売っているので、
 耐熱と表示のあるものを使われることをオススメします!

 なんていうか、
 レシピ的に成立するか以前に、
 危険か否かの問題なので、
 責任をとりきれなくてごめんなさいーーー(*_*)

 ではではっ
 しつれいしますー
みわふぃ 2008年05月18日 17:30
[sui]さんこんにちは!去年つくれぽをしたみわふぃと言います!(かなり前の話でごめんなさい!!)
今日 [sui]さんのレシピを参考にさせていただきました!手順はまったく [sui]さんと同じです。文章等少し違っている部分もありますが引用させていただきましたのでよろしくお願い致します!
[sui]さんのプリン簡単でなめらかでよく作ってます❤
[sui]さんの許可を得ず先にレシピアップしたことをお許し下さいm(*_ _)m ではでは!ありがとうございました!
ぶーあやちゃん 2008年10月16日 21:57
はじめまして☆
ぜひ、このプリンにチャレンジしたいとおもっているのですが、
手順3の「ふきんをしいて」というのは、どこにふきんを敷くのでしょうか?
[sui] 2008年10月18日 22:45
>みわふぃさん
 
 返信が遅くなってしまっていてすみません。
 もしかして、もう、クックを退会されたのでしょうか??

 でも、プリン作っていただけて、
 参考にしていただけてうれしいです。
 ありまとうございます。
[sui] 2008年10月18日 22:47
>ぶーあやちゃん

 はじめまして、こんにちわ。
 コメントありまとうございますー
 
 えっと、
 ふきんは水を入れたおなべにしいてくださいね。
 ふきんをぬらしてからしくと、レベル高いです!
らりねっと 2009年02月25日 19:14
昨日つくってみました!
なかなか固まらなくて、弱火にして、火を止めて...を
ずっと繰り返してたらすができちゃいましたー(*_*;
でもでも、すができてたのは表面だけだったので
中はとろっとろー(∀)ノ♪
また挑戦してみようと思います!
すが入らないようにするためにはどうしたらいいんですか?
[sui] 2009年09月22日 17:59
>らりねっとさん

遅くなりすみません。。
すが入らないためには、、、
どうしたらいいのか、私もよくわからないんです。
すみません;
中はとろとろだったとのことなので、
それで私的にはだいじょぶだとおもいます!笑

お鍋にもよるんですが、
固まってないようにみえても、
意外に余熱で固まったりするので、
再加熱しないで、冷えるまで放置してみたりすると、
案外、うまくいくかもしれません♪

お試しください。
1 2 3 4 5 次へ»