春キャベツ・新玉ねぎのベーコンスープ

玉ねぎは小さめにスライス、キャベツは短冊切りにします。

鍋にサラダ油を熱し、ベーコン→玉ねぎ→キャベツの順に炒めていきます。

ある程度炒まったら、だし汁または水を入れ、玉ねぎに火が通るまで加熱します。