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豚肉とコンニャクの醤油煮

豚肉とコンニャクの醤油煮の画像

Description

困った時のお助けメニュー！シンプルな味付けが飽きない秘訣。お弁当にも
o(^▽^)o

材料 （2〜3人分）

コニャック
1枚
豚肉
200gくらい
サラダ油
適量
酒
大2
醤油
大2 1/2
水
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉とコンニャクを食べやすいサイズに切る。

  2. 2

    写真

    サラダ油でお肉が白くなるまで炒める。

  3. 3

    写真

    調味料を入れ、炒める。

  4. 4

    写真

    しっかり味が付くまで。

  5. 5

    写真

    ヒタヒタに水を入れ、今度は煮込む。

  6. 6

    写真

    強火だ煮切る感じでしっかり煮る。

  7. 7

    写真

    出来上がり！

コツ・ポイント

炒めた後で、多めの水で煮込む！このひと手間が美味しい！

このレシピの生い立ち

ブロ友さんに教えて頂いた料理です。
だいたいだった分量を、レシピにまとめました。
レシピID : 2608466 公開日 : 14/04/29 更新日 : 14/04/29

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豚肉とコンニャクの醤油煮
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