切って炒めるだけ！うどんでミートソース

みじん切りにしたにんじんをコップ1杯くらいの水で煮るようにして火を通す。

水気が飛んだらみじん切りの玉ねぎ、ひき肉を加えサラダ油で炒める。万能調味料、塩こしょうをする。

だいたい具がひたひたになるくらいの水を加え、沸々したらケチャップを加える。味をみて砂糖で調節。