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アボカド＆おからのヘルシーポタージュ♪

アボカド＆おからのヘルシーポタージュ♪の画像

Description

カラダに嬉しい材料＆やさしい味わいの美味しいポタージュスープです♥

材料 （2〜3人分）

アボカド
1個
生おから
100g
玉ねぎ
大1/2個
水
800cc
オリーブオイル
大さじ1
白味噌
大さじ1
顆粒コンソメ
小さじ1
塩・胡椒
適量
トッピング用ドライパセリ
お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにし、オイルを熱した鍋で焦げないように炒め、玉ねぎにオイルが馴染んだら、おからを入れ軽く炒める。

  2. 2

    1に水・コンソメ・白味噌を入れ煮込み、玉ねぎが柔らかくなったら、粗熱を取った後、アボカドと一緒にミキサーにかける。

  3. 3

    2を鍋に移し、塩・胡椒で味を整えたら完成。
    ※器に盛った後、お好みでドライパセリをかけて下さい♪

コツ・ポイント

アボカドは変色を防ぐ為、ミキサーにかける直前に皮を向いて下さいね！
ポタージュのとろみ加減は、水の量を調節してお好みでOK(^.^)

このレシピの生い立ち

うっかり^^;熟れてしまったアボカドを、おからと一緒にポタージュに♥
レシピID : 2609209 公開日 : 14/05/05 更新日 : 14/08/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2019年1月13日
写真
こなはるたい
バイタミックスで作りました。クリーミーでシュワシュワ！

クリーミーでシュワシュワ！試してみたい❤︎素敵れぽ感謝です♪

2016年8月25日
写真
yesmama
このポタージュ美味しく体の中も綺麗になりそう☆少し冷やして有難う

お口に合って嬉し❤︎冷やしてお試し&素敵コメ此方こそ感謝です

2016年8月17日
写真
なつき☆ミ
大好きな食材コラボで飛びつきました♪白味噌とも相性◎♫美味感謝♡

涼しげ&冷製仕上げ?お口に合い嬉し❤︎素敵れぽ大感謝です！

2015年11月18日
写真
まいうぅ
アボカドのポタージュって珍しい！おからでお腹も満足★美味しかった

珍レシピお試し＆お口に合って嬉しいです❤れぽ有難う(^^♪

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( )
みそゆうき
アボカド＆おからのヘルシーポタージュ♪
by みそゆうき