やみつき☆ひき肉と卵でオムレツサンド☆
Kanyamin
作り方
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1
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玉ねぎをみじん切りにして、フライパンに油(分量外)をうすくひいて炒める。
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2
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そこへ、挽き肉を入れて炒め、塩コショウをふりふりする。お好みで☆
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3
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炒めたら、お皿に取り出して少ーし冷ましましょう。
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4
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溶いた卵に、炒めた挽き肉たちを入れます。1人分なら、卵１個に挽き肉1/3でＯＫ☆
牛乳を小１入れると少しふわっとします！
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5
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さっきのフライパンにはまだ油が残っているので、火をつけて④を流し入れます。
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6
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半分にすると返しやすいです。
焼けたらお皿へ。
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7
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レタスはお水で元気にしてあげましょう。
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8
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トーストしたパンにバター(分量外)をぬって、オムレツ→ケチャップ→レタス→マヨネーズの順でサンドしていく。
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9
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完成です♪切ったら食べやすいです。
トーストしなくても良いし、ホットサンドにしても美味しくいただけます♪
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コツ・ポイント
ホットサンドでも、ご飯のおかずでも、美味しくいただけます☆挽き肉に味を付けるのでそのままでも食べれます。塩コショウはお好みでしてください^^
★炒めた挽き肉が残ったら･･･
冷凍できます！コロッケや、ミートソースや、炒めご飯に使えますょ♪*
★炒めた挽き肉が残ったら･･･
冷凍できます！コロッケや、ミートソースや、炒めご飯に使えますょ♪*
このレシピの生い立ち
お母さんがよく作ってくれます。ずっと大好きなサンドイッチです☆
Kanyamin
