一人のランチに♪簡単残り物ホットサンド

一人のランチに♪簡単残り物ホットサンドの画像

Description

昨日の残りのカニクリームコロッケを使って、ホットサンドにアレンジしました♡きんぴらやポテトサラダでもおいしいですよ!

材料 (1人分)

コロッケ(残り物)
2個
マーガリンorバター
少々
中濃ソース
少々

作り方

  1. 1

    1枚の食パンを、2枚になるように薄く半分に切る。(パン用ナイフがあると便利)

  2. 2

    パンの内側部分になるところマーガリンをぬる。

  3. 3

    キャベツの千切りは、あらかじめ耐熱容器に入れ、レンジでチンしてしんなりさせておく。

  4. 4

    コロッケはパンと同じような要領で切り、アルミホイルにフライ部分が下になるようにのせて、オーブントースターで温める。

  5. 5

    1で切ったパンの片側(マーガリン側)にキャベツをのせ、ソースをかける。

  6. 6

    温まったコロッケを中身が下になるようにのせ、もう片側のパンをのせて、軽く押さえる。

  7. 7

    押さえたパンをオーブントースターで5分ほど焼く。焼けたら半分に切ってできあがり!!

コツ・ポイント

コロッケは厚みがあるので、薄く半分に切ってからパンに挟むことをオススメします♪
きんぴらやポテトサラダなどは、パンに挟める分だけ挟んで下さいwその際は、キャベツは抜いて頂いてもかまいません。

このレシピの生い立ち

お昼にちょっぴりオシャレなランチが食べたいと思い、晩ごはんの残りを使って作ってみました。簡単でおいしく、失敗なく作れると思います♪
レシピID : 2610526 公開日 : 14/05/01 更新日 : 14/05/01

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