新玉ねぎと人参の粒マスタードサラダ

新玉ねぎは水分が多いので、水気をしっかり切って下さい。

他の料理を作ろうと玉ねぎを切ったのですが、みずみずしくて生でも甘くて美味しかったので、急きょ予定を変更してサラダにしました（そのため、写真では若干玉ねぎが厚いです・・・）。